材料:マイタケ（細かく手で裂く）…100グラムにんじん（3ミリのいちょう切り）…100グラムごぼう（縦半分に切って斜め薄切り）…2分の1本（100グラム）油揚げ（5ミリ角に切る）…1枚お米…3合合わせ調味料かつおぶし…大さじ2しょうゆ…大さじ2砂糖…小さじ1酒、みりん…各大さじ1作り方:保存袋に合わせ調味料を全て入れてなじませる。マイタケ、ごぼう、にんじん、油揚げを入れて、空気を抜いて口を閉じ、全体に調味料をなじませて冷凍する。米は洗い、水加減は大さじ4すくいとって減らす。凍ったままの[2]を入れて普通に炊く。※最近のほとんどの炊飯器では、炊飯時間の中に浸水時間（米に水を染ませる時間）が含まれていますので、[2]を入れてすぐにスイッチを押してもかまいません。浸水時間が含まれていない場合は、[2]を入れて30分ほど浸水させてから炊いて下さい。※炊飯器の機種によっては炊きムラが出ることもあります。